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書誌情報サマリ

書名

ル・クルーゼで料理　2 　(天然生活ブックス)　ゆっくりつくる編

著者名 平野由希子／著
出版者 地球丸
出版年月 2006.04
請求記号 596/04165/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237996350一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/04165/２
書名 ル・クルーゼで料理　2 　(天然生活ブックス)　ゆっくりつくる編
著者名 平野由希子／著
出版者 地球丸
出版年月 2006.04
ページ数 92p
大きさ 15×21cm
シリーズ名 天然生活ブックス
巻書名 ゆっくりつくる編
ISBN 4-86067-127-9
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916002633

要旨 週末ゆっくりのル・クルーゼクッキング！ほろほろにとろける肉、とろりと煮崩れた野菜。時間をかければかけた分だけ、おいしくなる料理があります。
目次 ゆっくり作るから、料理はおいしくなる
１　肉料理
２　野菜料理
３　豆料理
４　スープ
５　保存食


内容細目表：

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