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書誌情報サマリ

書名

納豆の本　(調べる学習百科)

著者名 全国納豆協同組合連合会／総監修 宮崎祥子／編
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.10
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書誌詳細

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請求記号 //
書名 納豆の本　(調べる学習百科)
著者名 全国納豆協同組合連合会／総監修 　 宮崎祥子／編
出版者 岩崎書店
出版年月 2020.10
ページ数 63p
シリーズ名 調べる学習百科
ISBN 978-4-265-08646-7
分類 6196
一般件名 納豆
書誌種別 電子図書
内容紹介 不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
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