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書誌情報サマリ

書名

水と塩を変えると病気にならない

著者名 新谷弘実／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2011.3
請求記号 4985/02395/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431813944一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02395/
書名 水と塩を変えると病気にならない
著者名 新谷弘実／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2011.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8387-2242-6
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 カロリーや栄養バランスだけを重視する栄養学では、細胞を元気にすることはできない。水、塩、砂糖、油の4つの食材の摂り方を見直すという、あまりストイックにならず、お金も労力も極力かけずに済む食事健康法を紹介する。
タイトルコード 1001010145606

要旨 水と塩、それに砂糖、油を見直すと、細胞から元気になり、寿命にいい影響がある。「病気にならない食べ方」入門。理想の健康に近づくための賢い食べ方。
目次 第１章　良い水が細胞年齢を若返らせる（「水の入れ替え」が健康へのファーストステップ
細胞も血液・リンパ液もじつは水からできている　ほか）
第２章　生命の源「塩」で体内環境を改善しよう（「水」と「塩」で海が生まれる
「ミネラルバランス」が大事なのはなぜ？　ほか）
第３章　砂糖の摂り方で健康レベルはこんなに変わる（砂糖の「賢い摂り方」を身につけよう
白砂糖の摂りすぎでメンタルが不安定になる？　ほか）
第４章　油はアンチエイジングの意外な決め手（お腹にたまるばかりが「脂肪」ではない！
植物油＝ヘルシーとは限らない　ほか）
第５章　５つのルールで「理想の食事」を身につけよう（さらに元気になるために心がけたいこと
「植物食八五％：動物食一五％」を目安に食事を摂る　ほか）


内容細目表：

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