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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クマのプーさん　絵本 　(大型絵本)

著者名 A.A.ミルン／ぶん E.H.シェパード／え 石井桃子／やく
出版者 岩波書店
出版年月 1968
請求記号 ｴ/00514/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233092014じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0237672969じどう図書じどう開架　在庫 
3 鶴舞0238142673じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2230802767じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2530617311じどう図書じどう開架　在庫 
6 港2632054678じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2730828569じどう図書じどう開架　貸出中 
8 千種2832293126じどう図書じどう開架　在庫 
9 中川3032588273じどう図書じどう開架　在庫 
10 天白3431412851じどう図書じどう開架　在庫 
11 富田4439064520じどう図書じどう開架　在庫 
12 志段味4539052565じどう図書じどう開架　在庫 
13 徳重4630900175じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N188/00508/２０
書名 高山寺資料叢書　第20冊 　明惠上人資料
著者名 高山寺典籍文書綜合調査団／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2000.02
ページ数 440p
大きさ 23cm
巻書名 明惠上人資料
巻書名巻次 第5
ISBN 4-13-026092-8
分類 1885
個人件名 明恵
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:華厳脩禅観照入解脱門義 華厳信種義 奥田勲 柳田征司 土井光祐編. 羅漢供式 石塚晴通 山本真吾 大槻信編. 上人所作目録 末木文美士 矢田勉編
タイトルコード 1009819070790

要旨 カリテプリ（お金以上の価値）こそ究極のビジネスツール。お客様の８割がリピートする奇跡のレストラン、ル・クロの「三ツ星基準」と「おもてなし」―お金では買えない仕事をする基準とは？
目次 第１章　三ツ星で学んだ仕事に役立つおもてなしの基準
第２章　おもてなしは情報収集から始まる
第３章　リーダーに求められるおもてなし
第４章　最高のスタッフが最高のおもてなしをつくる
第５章　働き方は生き様にまでなる
第６章　おもてなしは繁盛ではなく繁栄をつくり出す
著者情報 黒岩 功
　レストラン、ル・クログループオーナーシェフ。１９６７年、鹿児島県生まれ。指宿商業高校卒業後、大阪辻調理師専門学校にて１９歳で調理師免許を取得、２１歳で全国司厨士協会の調理師派遣メンバーとしてスイスに渡る。ヨーロッパで３年間、三ツ星レストラン「タイユヴァン」「ラ・コート・サンジャック」、二ツ星レストラン「ジラール・ベッソン」のシェフらに師事し、本場のフランス料理を学ぶ。帰国後、いくつかの有名料理店でスーシェフ、料理長を勤めたのち、２０００年にフレンチレストラン「ル・クロ」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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