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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほうれんそうマンのようかいがっこう　(ポプラ社の小さな童話)

著者名 みづしま志穂／さく
出版者 ポプラ社
出版年月 1987
請求記号 913/07941/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235567815じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0237764220じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
3 港2631921745じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
4 守山3131933859じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南陽4230031322じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 志段味4539050601じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
7 徳重4639192824じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 167/00152/
書名 となりのイスラム　世界の3人に1人がイスラム教徒になる時代
著者名 内藤正典／著
出版者 ミシマ社
出版年月 2016.7
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-903908-78-6
分類 167
一般件名 イスラム教徒
書誌種別 一般和書
内容紹介 連日ニュースで耳にする「イスラム」の話題。テロや人質といった怖いイメージがつきまとうけれど、本当はいったいどんな人たちなの? シリア・トルコ研究第一人者が、イスラム教徒の人間像と社会をわかりやすく紹介する。
タイトルコード 1001610037861

要旨 カリテプリ（お金以上の価値）こそ究極のビジネスツール。お客様の８割がリピートする奇跡のレストラン、ル・クロの「三ツ星基準」と「おもてなし」―お金では買えない仕事をする基準とは？
目次 第１章　三ツ星で学んだ仕事に役立つおもてなしの基準
第２章　おもてなしは情報収集から始まる
第３章　リーダーに求められるおもてなし
第４章　最高のスタッフが最高のおもてなしをつくる
第５章　働き方は生き様にまでなる
第６章　おもてなしは繁盛ではなく繁栄をつくり出す
著者情報 黒岩 功
　レストラン、ル・クログループオーナーシェフ。１９６７年、鹿児島県生まれ。指宿商業高校卒業後、大阪辻調理師専門学校にて１９歳で調理師免許を取得、２１歳で全国司厨士協会の調理師派遣メンバーとしてスイスに渡る。ヨーロッパで３年間、三ツ星レストラン「タイユヴァン」「ラ・コート・サンジャック」、二ツ星レストラン「ジラール・ベッソン」のシェフらに師事し、本場のフランス料理を学ぶ。帰国後、いくつかの有名料理店でスーシェフ、料理長を勤めたのち、２０００年にフレンチレストラン「ル・クロ」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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