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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

封神演義　上 　(講談社文庫)

著者名 安能務／訳
出版者 講談社
出版年月 1988.
請求記号 N923-5/00201/１

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1 千種2830598294一般和書一般開架　在庫 
2 緑3231353461一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 916/02412/
書名 死ぬという大仕事　がんと共生した半年間の記録
著者名 上坂冬子／著
出版者 小学館
出版年月 2009.6
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-09-389717-4
分類 916
一般件名 卵巣癌 　 生と死
書誌種別 一般和書
内容紹介 穏やかで鮮やかな「人生の幕引き」とは? 「死に方」までも自分で決めて逝きたいと願った著者・上坂冬子が、末期がんの不安、苦しみから「女の死に様」まで、語り尽くした遺作。
タイトルコード 1000910024287

要旨 道具の使い方から美味しく仕上げるポイントまでわかりやすく解説。３０分で完成の簡単メニューからじっくり作る本格派まで！定番＆オリジナルの６０メニュー。
目次 １章　１日〜４日で完成　スモーカーで作る「お手軽」メニュー（淡白な味が深みのある味に　ササミの燻製
にじみ出る旨みが絶品！　合鴨ブロック肉の燻製
じつは煙と相性のよい素材です！ラムチョップの燻製　ほか）
２章　２日〜８日で完成　じっくり作る「本格派」メニュー（定番メニューにチャレンジする　自家製ベーコンハーブ豚肉の燻製
豚肉の旨みが凝縮する逸品　スペアリブの燻製ドイツ風ベーコン！？
本物を手作りする醍醐味を味わう！薫りが旨い！ビーフ・ジャーキー　ほか）
３章　３０分〜で完成　中華鍋で作る「簡単」メニュー（やわらかなジャーキーのような食感！豚バラ肉の燻製
新感覚のハンバーグ料理　手作りハンバーグの燻製焼き
市販の味を風味豊かな味に　ベーコンの薫り焼き　ほか）
著者情報 太田 潤
　１９５４年横浜生まれ。写真家、野外料理研究家、ペット・ケア・アドバイザー。野外料理、バイクツーリング、ペットなど、活動のフィールドを広げつつ、それぞれの分野で単行本の執筆・撮影を行っている。また、雑誌やＰＲ誌への寄稿、テレビ出演やコーディネイトも手がけ、幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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