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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おなかがすく話　(河出文庫)

著者名 小林カツ代／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.2
請求記号 59604/01724/

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1 鶴舞0237041819一般和書１階開架　貸出中 
2 山田4130643382一般和書一般開架　在庫 

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小林カツ代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/01724/
書名 おなかがすく話　(河出文庫)
著者名 小林カツ代／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.2
ページ数 245p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 こ19-1
ISBN 978-4-309-41350-1
一般注記 大日本図書 1996年刊の増補
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 長年にわたり多方面で活躍してきた小林カツ代が、若き日に綴ったレシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話…。食への好奇心がみずみずしくきらめく抱腹絶倒のエッセイ49編と、後日談、レシピを収録。
タイトルコード 1001410097672

要旨 昭和４０年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話―。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ４９編に、後日談とレシピをあらたに収録。
目次 チャレンジしましょ！
こんなアイデアいかがでしょ
道具の話
こりゃ迷惑な話
ダイエットは乙女の祈り
…でもデザートはかくも美味し
私の四季の味
著者情報 小林 カツ代
　１９３７（昭和１２）年、大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演、新聞、雑誌など活躍の場はひろく、著書は２００冊近くにのぼる。２０１４年１月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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