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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 6 ざいこのかず 4 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

小林カツ代のお料理入門　(文春新書)

書いた人の名前 小林カツ代／著
しゅっぱんしゃ 文藝春秋
しゅっぱんねんげつ 2015.2
本のきごう 596/09340/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 中村2532431166一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 千種2831886342一般和書一般開架　在庫 
3 中川3032044665一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 緑3232279533一般和書一般開架　在庫 
5 名東3332747116一般和書一般開架　在庫 
6 南陽4230725204一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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小林カツ代
596

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/09340/
本のだいめい 小林カツ代のお料理入門　(文春新書)
書いた人の名前 小林カツ代／著
しゅっぱんしゃ 文藝春秋
しゅっぱんねんげつ 2015.2
ページすう 199p
おおきさ 18cm
シリーズめい 文春新書
シリーズかんじ 1014
ISBN 978-4-16-661014-3
ちゅうき 「実践料理のへそ!」(2003年刊)の改題増補改訂
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。
タイトルコード 1001410101535

ようし まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心＝へそ」が理解できる入門書。おなじみのオムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にしてしまう超簡単お手軽レシピまで、その数１０３。料理道具の揃え方や、買っておくべき最小限の調味料リストもあり。一人暮らしになったばかりの人でも、今夜のおかずは大丈夫！
もくじ 第１章　まったくの初心者ＯＫ。自分の食べたいものを作りましょう（ひとりすき焼き
オムライス　ほか）
第２章　料理のきほんのき（まずは、ご飯の炊き方から
味噌汁・吸い物も簡単に）
第３章　買ってきたものをすぐ「おかず」にするひと工夫（卵があれば
魚料理　ほか）
第４章　罪悪感を感じないために野菜を食べる（野菜）
第５章　これだけは揃えておきたい調味料と道具（調味料
道具）
ちょしゃじょうほう 小林 カツ代
　料理家・エッセイスト。１９３７年大阪生まれ。あらゆるジャンルの料理を家庭料理としてとらえ、テレビ、ラジオ、雑誌、講演など、多方面で活躍するが、２００５年にクモ膜下出血で倒れ、２０１４年に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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