感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

吸血鬼ノスフェラトウ

著者名 ポール・モネット／作 岡枝慎二／訳
出版者 近代映画社
出版年月 1980
請求記号 N953/00595/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230832495一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N953/00595/
書名 吸血鬼ノスフェラトウ
著者名 ポール・モネット／作 　 岡枝慎二／訳
出版者 近代映画社
出版年月 1980
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般注記 原書名:Nosferatu the vampyre, c1979
分類 953
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410058062

要旨 誰でもできる簡単燻製から味わい本格派の燻製まで、太田流こだわりの４０メニューを紹介！中華鍋やダンボールのスモーカー、ダッチオーブンでできる「お手軽燻製」が１４メニュー。じっくりつくりたい人向けの「本格派燻製」が２１メニュー。初心者からこだわり派まで、満足できる燻製づくりのレシピを紹介。写真対応のビジュアル・レシピでわかりやすさ抜群。
目次 これだけは知っておきたい！燻製づくり「基本中の基本」（燻製作りの基本手順）
庭で、キッチンで、簡単にできる！手軽な燻製づくり（中華鍋やダンボールのスモーカーでつくる！超「簡単」燻製
ダッチオーブンや焚き火でワイルドに！男の「豪快」燻製
スモーカーで本物の味にチャレンジ！気楽に「本格派」燻製）
時間をかけて、じっくり愉しむ！こだわりの燻製づくり（肉の旨みがグッとひきたつ！肉をスモークする
深みのある味わいが、しみじみうまい！魚貝をスモークする
いつもの素材をひと工夫！酒の肴）
カンタン・ひと工夫でもっと美味しい！燻製「活用」クッキング
著者情報 太田 潤
　１９５４年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。在学中より、伊藤秀太氏、赤堀益子氏に師事。その後フリーランスとなり、雑誌やＰＲ誌を中心に活動している。数多くのツーリングや野外生活体験から生まれた料理レシピは、著書や雑誌連載のほか、テレビ番組等で広く紹介されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。