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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

カスタムサラダ　おいしい組み合わせで楽しむサラダ90

書いた人の名前 柳瀬久美子／監修
しゅっぱんしゃ 朝日新聞出版
しゅっぱんねんげつ 2015.6
本のきごう 596/09534/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 名東3332269194一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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59637
サラダ

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/09534/
本のだいめい カスタムサラダ　おいしい組み合わせで楽しむサラダ90
べつのだいめい Custom SALAD
書いた人の名前 柳瀬久美子／監修
しゅっぱんしゃ 朝日新聞出版
しゅっぱんねんげつ 2015.6
ページすう 127p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-02-333041-2
ぶんるい 59637
いっぱんけんめい サラダ
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい ベース野菜に好みのトッピングとドレッシングを自由に組み合わせて楽しむ「カスタムサラダ」のレシピ本。とっておきごちそうサラダ、作りおきサラダのもとなどのレシピも掲載。
タイトルコード 1001510020665

ようし 自分好みの野菜とトッピングを組み合わせて作るとっておきサラダ！
もくじ ＨＯＷ　ＴＯ　ＥＮＪＯＹ　ＯＮＥＳＥＬＦ　ＣＵＳＴＯＭ　ＳＡＬＡＤ（チョップドサラダ
ジャーサラダ　ほか）
１　絶対に食べたい！とっておきごちそうサラダ（女子会サラダ
春のボイルドサラダ　ほか）
２　ＢＡＳＥ野菜別カスタムサラダ（葉物野菜ＢＡＳＥ
実、芽、花野菜ＢＡＳＥ　ほか）
３　作りおきサラダのもと（にんじんのタリアテッレ
セミドライプチトマト　ほか）
ちょしゃじょうほう 柳瀬 久美子
　料理家。レストランや洋菓子店などでの修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立し、書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。本格的な味わいで美しい料理に定評がある。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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