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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 0 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

クイックブレッドで朝ごはん　発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも

書いた人の名前 柳瀬久美子／著
しゅっぱんしゃ 文化学園文化出版局
しゅっぱんねんげつ 2016.10
本のきごう 5966/02715/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237006036一般和書１階開架　貸出中 

かんれんしりょう

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59663

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/02715/
本のだいめい クイックブレッドで朝ごはん　発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも
書いた人の名前 柳瀬久美子／著
しゅっぱんしゃ 文化学園文化出版局
しゅっぱんねんげつ 2016.10
ページすう 95p
おおきさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21278-1
ぶんるい 59663
いっぱんけんめい パン
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい ソーダブレッド、スコーン、マフィン…。ボウルに材料を入れて、混ぜて、焼くだけ。発酵いらずの簡単ブレッド、クイックブレッドの作り方を紹介。スープやオムレツなど、一緒に食べたい朝ごはんレシピも収録。
タイトルコード 1001610063325

ようし 発酵いらずの簡単ブレッド＆一緒に食べたいスープやオムレツ。
もくじ ソーダブレッド（ヨーグルトブレッドのプチパン
ローズマリーソーセージ　ほか）
スコーン（ざっくりスコーン
ふわっとスコーン　ほか）
マフィン（ブルーベリーバナナマフィン
サワークリームサーモンマフィン　ほか）
いろんな国のクイックブレッド（フラットブレッド
クイックナン　ほか）
ワンプレートクイックブレッド（具だくさんのみそ汁
根菜のアクアコッタ　ほか）
ちょしゃじょうほう 柳瀬 久美子
　料理研究家。レストランや洋菓子店などでの修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立し、書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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