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書誌情報サマリ

書名

ベトナムかあさんの味とレシピ　台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました! 　電子書籍版

著者名 伊藤忍／著 ベトナム大好き編集部／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.10
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書名 ベトナムかあさんの味とレシピ　台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました! 　電子書籍版
著者名 伊藤忍／著 　 ベトナム大好き編集部／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.10
ページ数 189p
一般注記 底本:2019年刊
分類 59622
一般件名 料理(ベトナム)
書誌種別 電子図書
内容紹介 トーかあさんの豚と卵の煮物、チャンかあさんのとうもろこしのチェー、ランかあさんのブンチャー…。北から南まで、著者がベトナムの料理自慢のかあさんたちに教わったレシピを、それぞれの家族の物語とともに紹介します。
タイトルコード 1002110025166



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