感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

本のないよう

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 本のくわしいないようです。 この本は、今 0 人がよやくしています。
  • ・この本をよやくをするときは、「よやくカートに入れる」ボタンをクリックしてください。よやくするには、図書館がはっこうしたパスワードが必要です。
    ・「よやくカートに入れる」ボタンが出ないものはインターネットからよやくできません。

ぞうしょじょうほう

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

本のかず 7 ざいこのかず 6 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

こんなに使える酒粕のレシピ

書いた人の名前 栗山真由美／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2012.1
本のきごう 596/07325/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

とうろくするほんだなログインすると、マイほんだながりようできます。

本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 南2331732046一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 東2431869342一般和書一般開架　在庫 
3 中村2531780365一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 港2631884406一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中川3031818515一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 山田4130451562一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431090515一般和書一般開架暮らしの本在庫 

かんれんしりょう

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/07325/
本のだいめい こんなに使える酒粕のレシピ
書いた人の名前 栗山真由美／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2012.1
ページすう 78p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-259-56354-7
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理 　 酒かす
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
タイトルコード 1001110156672

ようし 定番の粕漬け、和洋中の酒粕おかずから万能ペースト、スイーツ、甘酒まで注目の健康食材を使った料理の決定版。
もくじ 第１章　知れば、もっと好きになる。「酒粕」のこと（酒粕３つの魅力
酒粕基本の「き」）
第２章　漬けるだけでおいしさアップ。「粕漬け」魔法のレシピ（基本の粕床、粕漬け作り
基本の粕床で作る（１）魚介の粕漬け
基本の粕床で作る（２）肉の粕漬け　ほか）
第３章　和洋中、なんでもござれ。「酒粕おかず」傑作選（野菜と酒粕
肉と酒粕
魚介と酒粕　ほか）
ちょしゃじょうほう 栗山 真由美
　料理研究家・栄養士。短大卒業後、会社員、料理家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした調理法と、からだにやさしいレシピが好評で、テレビ、雑誌、書籍など多方面で活躍。旅先でおぼえたレシピや、旬の食材を生かしたメニューを提案する料理教室「Ａｍｉｇｏｓ　Ｄｅｌｉｃｉｏｓｏｓ」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

前のページへ
ページのせんとうへ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。