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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ　(暮らし応援BOOKS)

著者名 夏梅美智子／著
出版者 西東社
出版年月 2009.9
請求記号 596/05778/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131801445一般和書２階書庫　在庫 

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夏梅美智子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/05778/
書名 早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ　(暮らし応援BOOKS)
著者名 夏梅美智子／著
出版者 西東社
出版年月 2009.9
ページ数 175p
大きさ 24cm
シリーズ名 暮らし応援BOOKS
ISBN 978-4-7916-1643-5
分類 596
一般件名 料理 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉・魚介・野菜など素材に適した冷凍テクニックと、その食材を使った節約レシピ、クイックレシピ、スピードお弁当などを紹介。解凍後すぐに食べられる冷凍食品や、スイーツ&ドリンクの作り方も掲載。
タイトルコード 1000910039847

目次 １　素材に適した冷凍法をマスターする！食材別冷凍保存の基本テクニック
２　お買い得品の使い切りもお手のもの！冷凍食材で節約レシピ
３　いつものおかずもあっという間に完成！５分、１０分、１５分で作れるクイックレシピ
冷凍食材で作る簡単スイーツ＆ドリンク
４　冷凍食材をフル活用！１０分でできるスピードお弁当
５　解凍したらすぐに食べられる！家庭で作る冷凍食品メニュー１０
著者情報 夏梅 美智子
　料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。ＮＨＫ「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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