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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科　13 　ロシア

著者名 谷川彰英／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2001.04
請求記号 38/00406/１３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233899525じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2230823367じどう図書じどう開架　在庫 
3 北2730947369じどう図書じどう開架　在庫 
4 千種2830818304じどう図書じどう開架　在庫 
5 瑞穂2931483073じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00406/１３
書名 国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科　13 　ロシア
著者名 谷川彰英／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2001.04
ページ数 37p
大きさ 27cm
巻書名 ロシア
ISBN 4-591-06718-1
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理 　 料理(西洋)-ロシア
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009911006004

要旨 みんなが大好きな身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。１３巻は、ロシアの食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
目次 ボルシチ探検の旅に出発！！
ロシアの赤いスープ「ボルシチ」
ロシアってどんな国？
ロシアのこどもたち
ロシアのボルシチをつくってみよう
そのほかのロシア料理に挑戦！
ロシア文学名作ガイド
ロシアの食文化をみてみよう
ロシアと日本の関係
ロシアからの手紙
著者情報 谷川 彰英
　１９４５年、長野県生まれ。筑波大学教授。博士（教育学）。大学院教育研究科長。社会科、生活科、総合学習の授業づくりを推進し、ＮＨＫ学校放送番組委員、マンガジャパン幹事を兼務。ニコニコ学園（サマースクール）を主宰。おもな著書に『柳田国男　教育論の発生と継承』（三一書房）、『マンガ　教師に見えなかった世界』（白水社）、『２１世紀の教育と子どもたち』全４巻・共編著（東京書籍）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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