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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 36 在庫数 30 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

干したから…　(ふしぎびっくり写真えほん)

著者名 森枝卓士／写真・文
出版者 フレーベル館
出版年月 2016.3
請求記号 61/00219/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236871638じどう図書じどう開架　在庫 
2 鶴舞0237128525じどう図書じどう開架　在庫 
3 鶴舞0237128533じどう図書じどう開架　在庫 
4 西2132263241じどう図書じどう開架　在庫 
5 熱田2232136438じどう図書じどう開架　在庫 
6 熱田2232217642じどう図書じどう開架　在庫 
7 熱田2232314803じどう図書じどう開架　在庫 
8 南2332024203じどう図書じどう開架　在庫 
9 東2432257521じどう図書じどう開架　在庫 
10 東2432329403じどう図書じどう開架　在庫 
11 中村2532068190じどう図書じどう開架　在庫 
12 中村2532118821じどう図書じどう開架　在庫 
13 港2632151326じどう図書じどう開架　貸出中 
14 北2732084161じどう図書じどう開架　在庫 
15 北2732147547じどう図書じどう開架　在庫 
16 北2732254467じどう図書じどう開架　在庫 
17 千種2831957127じどう図書じどう開架　貸出中 
18 千種2832019224じどう図書じどう開架　在庫 
19 瑞穂2932129584じどう図書じどう開架　貸出中 
20 瑞穂2932217553じどう図書じどう開架　貸出中 
21 中川3032112843じどう図書じどう開架　在庫 
22 中川3032166872じどう図書じどう開架　在庫 
23 守山3132290796じどう図書じどう開架　在庫 
24 緑3232184352じどう図書じどう開架　在庫 
25 名東3332415201じどう図書じどう開架　貸出中 
26 天白3432133944じどう図書じどう開架　在庫 
27 山田4130679709じどう図書じどう開架　在庫 
28 山田4130832696じどう図書じどう開架　在庫 
29 南陽4230773725じどう図書じどう開架　貸出中 
30 楠4331295586じどう図書じどう開架　在庫 
31 富田4431267196じどう図書じどう開架　在庫 
32 富田4431312232じどう図書じどう開架　在庫 
33 志段味4530724345じどう図書じどう開架　在庫 
34 志段味4530926338じどう図書じどう開架　在庫 
35 徳重4630415315じどう図書書庫　在庫 
36 徳重4630520601じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00219/
書名 干したから…　(ふしぎびっくり写真えほん)
著者名 森枝卓士／写真・文
出版者 フレーベル館
出版年月 2016.3
ページ数 33p
大きさ 22×27cm
シリーズ名 ふしぎびっくり写真えほん
ISBN 978-4-577-04371-4
分類 619
一般件名 乾物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。
タイトルコード 1001510117836
司書のおすすめ 干し柿（がき）を食べたことはある？しぶくて食べられない柿が、干すことであまくなっているよね。イカや大根など、そのまま食べられるものも干したりする。それは、どうしてかな？日本だけではなく、世界じゅうにたくさんある干したもの。干すということは、むかしの人たちのくらしの知恵（ちえ）なんだ。（中学年から）『こんなほんあんなほん　2017年度版小学生向き』より

要旨 これ、カエルの干物！？稲は干すの？稲も干すの！まんまるおせんべい？いやいや、干したなっとうなんだ！たくさんのサケがつるされちゃってるよ！！世界の干した食べもの大集合！野菜も魚も、肉も！？どうして干しちゃうの！？テーブルの上でふしぎを発見！！世界じゅうを歩いた著者による、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。干すことのふしぎとその目的を紹介。
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年、熊本県生まれ。東南アジアを中心に世界各地で取材活動を行い、食にまつわる著作などを多数発表している。大正大学客員教授。早稲田大学などで食文化を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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