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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乾物マジックレシピ

著者名 サカイ優佳子／著 田平恵美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.11
請求記号 596/11143/

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1 中川3032324414一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 天白3432303810一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 徳重4630594564一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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料理　乾物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11143/
書名 乾物マジックレシピ
著者名 サカイ優佳子／著 　 田平恵美／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-635-45031-7
分類 5963
一般件名 料理 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 日々の食卓に乾物を! ビリヤニ風カレーピラフ、煎り大豆のマッシュサラダ、フライパングラノーラ…。干し大根、高野豆腐、煮干し、ドライフルーツといった11種類の乾物を縦横無尽に使いこなす42のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001810065712

目次 １　時短×おいしい×ヘルシー乾物ってこんなにすごい（乾物ってそもそも何？
乾物たちの７つのマジック　ほか）
２　忙しい平日のとにかくカンタン時短レシピ（ビリヤニ風カレーピラフ
わかめの天ぷら／わかめ入り卵焼き　ほか）
３　毎日食べても飽きない作り置きレシピ（煎り大豆のマッシュサラダ／煎り大豆のサラダ
乾物だけで作る味噌汁　ほか）
４　水で戻すだけじゃない！乾物マリアージュレシピ（タンドーリスパイス液で戻した高野豆腐のソテー
卵液で戻した油麩のピカタ　ほか）


内容細目表：

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