感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エノキ氷レシピ　やせる健康調味料

著者名 塩入公子／著
出版者 講談社
出版年月 2012.9
請求記号 4985/02650/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231857109一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02650/
書名 エノキ氷レシピ　やせる健康調味料
著者名 塩入公子／著
出版者 講談社
出版年月 2012.9
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-299573-3
分類 498583
一般件名 えのきたけ(榎茸) 　 健康法 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 毎日食べれば、健康と美容に効果大! 何にでも使える万能調味料「エノキ氷」を使ったレシピを紹介。エノキ氷の作り方、知って得するエノキ氷事典なども収録。
タイトルコード 1001210061951

要旨 やせた、快便になった、体温が上がった、中性脂肪・コレステロール値・内臓脂肪が減った。何にでも使える魔法の調味料。
目次 １　お腹も満足の５００ｋｃａｌ以下の献立（春・夕食の献立
夏・昼食の献立
秋・夕食の献立　ほか）
２　エノキ氷レシピ―主菜（きのこのハンバーグ
揚げ鶏のレモンソース
鶏手羽中の黒酢煮　ほか）
３　エノキ氷レシピ―副菜・軽食・汁物・デザート／調味料（長芋の明太子あえ
キャベツの白あえ
えのきのみどり酢あえ　ほか）
４　知って得するエノキ氷事典（えのきたけができるまで
エノキ氷の健康力
エノキ氷の加熱時間とキノコキトサン、グアニル酸の抽出量の関係　ほか）
著者情報 塩入 公子
　日本きのこマイスター協会認定講座講師、管理栄養士。東京生まれ。江尻病院（姫路市）、吉田病院（長野市）顧問栄養士、松本短期大学非常勤講師（幼児教育学科）、長野女子短期大学助教授（食物栄養専攻）、（社）長野県栄養士会理事・公衆栄養協議会長、（社）日本栄養士会公衆栄養協議会副会長等を歴任。１９７１年「家庭の標準献立」で厚生大臣賞受賞。栄養指導分野で１９９２年長野県知事表彰・１９９４年厚生大臣表彰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。