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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳・漢方の食材帳　毎日役立つからだにやさしい

著者名 薬日本堂／監修
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.9
請求記号 4985/02247/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237921150一般和書２階書庫　在庫 
2 北2731685760一般和書一般開架　貸出中 
3 緑3231784327一般和書一般開架　在庫 
4 名東3331864383一般和書一般開架　在庫 
5 南陽4230500441一般和書一般開架　在庫 

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薬日本堂／監修
食餌療法　東洋医学　食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02247/
書名 薬膳・漢方の食材帳　毎日役立つからだにやさしい
著者名 薬日本堂／監修
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-408-45295-1
分類 498583
一般件名 食餌療法 　 東洋医学 　 食品
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p171
内容紹介 自己治癒力を高めるには日々の食事から。スーパーなどで手に入る身近な食材・生薬197種類を、漢方の考え方をもとにわかりやすく解説。初心者でもよくわかる薬膳と漢方の基本講座付き。
タイトルコード 1001010049407

要旨 スーパーなどで手に入る身近な食材１９７種類。体質タイプや症状で、必要な食材がわかります。おいしく食べて、体のバランスを整えましょう。初心者でもよくわかる薬膳と漢方の基本講座付き。
目次 第１章　やさしい薬膳のきほん（体と向き合い自然に従う
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第２章　薬膳・漢方の食材帳（乾物―漢方の生薬を料理で使うには
野菜―野菜を食べる薬膳的メリット
果物―五臓の働きを助ける役割
魚・肉―人間は肉食、食べる歴史がある
調味料・その他―味付けと薬膳）
第３章　やさしい漢方のきほん（漢方＝漢方薬ではない
気になる症状にアドバイス
女性の養生、男性の養生）


内容細目表：

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