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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ドリンキング・ジャパン　英語で読む日本のお酒を楽しむ文化ガイド

著者名 William F.O'Connor／著 Robin O'Connor／著 中野真紀／訳
出版者 三修社
出版年月 2019.9
請求記号 5885/00779/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237497672一般和書２階別置JAPAN在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00779/
書名 ドリンキング・ジャパン　英語で読む日本のお酒を楽しむ文化ガイド
並列書名 Drinking Japan:It's Not Just Sake
著者名 William F.O'Connor／著 　 Robin O'Connor／著 　 中野真紀／訳
出版者 三修社
出版年月 2019.9
ページ数 133p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-384-05870-3
分類 5885
一般件名 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 日英対訳で日本のお酒をガイド。日本酒だけではなく、ワインや焼酎など、様々な地域で造られている多様なお酒を、醸造の方法や種類の説明はもちろん、その歴史や普及の過程から、ぴったりな肴まで、多岐にわたって紹介する。
タイトルコード 1001910057350

目次 第１章　日本のワイン
第２章　日本の「米のワイン」日本酒は国民的飲み物？
第３章　日本のビール
第４章　焼酎
第５章　泡盛「ポトゥム・オブスキュラ」
第６章　ウイスキー、電気ブラン、ホッピー
Ａｐｐｅｎｄｉｘ


内容細目表：

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