感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

本のないよう

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 本のくわしいないようです。 この本は、今 0 人がよやくしています。
  • ・この本をよやくをするときは、「よやくカートに入れる」ボタンをクリックしてください。よやくするには、図書館がはっこうしたパスワードが必要です。
    ・「よやくカートに入れる」ボタンが出ないものはインターネットからよやくできません。

ぞうしょじょうほう

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

水野仁輔のスパイスレッスン

書いた人の名前 水野仁輔／著
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2019.6
本のきごう 596/11470/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

とうろくするほんだなログインすると、マイほんだながりようできます。

本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237469697一般和書１階開架　在庫 
2 北2732283680一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

水野仁輔
料理　香辛料

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/11470/
本のだいめい 水野仁輔のスパイスレッスン
書いた人の名前 水野仁輔／著
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2019.6
ページすう 189p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-12-005208-8
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理 　 香辛料
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 魔法のひと振りで定番料理も大変身! 簡単で本格的な使えるレシピ45品を紹介する。スパイスライフを楽しむエッセイや、知ったら得する解説コメントも満載。WEBサイト『OTEKOMACHI』連載を加筆し書籍化。
タイトルコード 1001910027247

ようし 「スパイスを使えば、必ずうまくなる」魔法のひと振りで定番料理も変身！簡単で本格的な、使えるレシピ４５。スパイスライフを楽しむエッセイ３０。知ったら得する解説コメント９３。ＯＴＥＫＯＭＡＣＨＩ好評連載、ついに書籍化！
もくじ 第１章　一品で満足できるゴハンもの（あの香りがなければこの香りで　ガパオライス
ひとつひとつを丁寧に　スパイシーで滋味深い大人の三色丼
５つの“しない”でおいしいパエリア　ほか）
第２章　おもてなしにも使えるメインもの（３種の香りのハーモニー　ローストビーフ
山椒をきかせて　しびれる麻婆豆腐
脂がのったサンマをマサラ焼きで　ほか）
第３章　もうありきたりなんて言わせないプラス一品もの（キッシュ　使い方がわからないスパイスの使い道
全部適量で作れちゃう　簡単アヒージョ
もしも…で七変化　刺し身のセビチェ　ほか）
ちょしゃじょうほう 水野 仁輔
　１９７４年静岡県生まれ。９９年に男性４人組（現在は１２人）の出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求中。２０１６年にスパイスをレシピとともに届ける「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

前のページへ
ページのせんとうへ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。