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本のないよう

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ぞうしょじょうほう

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本のかず 36 ざいこのかず 30 よやくのかず 1

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

干したから… (ふしぎびっくり写真えほん)

書いた人の名前 森枝卓士/写真・文
しゅっぱんしゃ フレーベル館
しゅっぱんねんげつ 2016.3
本のきごう 61/00219/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236871638じどう図書じどう開架 在庫 
2 鶴舞0237128525じどう図書じどう開架 在庫 
3 鶴舞0237128533じどう図書じどう開架 在庫 
4 西2132263241じどう図書じどう開架 在庫 
5 熱田2232136438じどう図書じどう開架 在庫 
6 熱田2232217642じどう図書じどう開架 在庫 
7 熱田2232314803じどう図書じどう開架 在庫 
8 2332024203じどう図書じどう開架 在庫 
9 2432257521じどう図書じどう開架 在庫 
10 2432329403じどう図書じどう開架 在庫 
11 中村2532068190じどう図書じどう開架 在庫 
12 中村2532118821じどう図書じどう開架 在庫 
13 2632151326じどう図書じどう開架 貸出中 
14 2732084161じどう図書じどう開架 在庫 
15 2732147547じどう図書じどう開架 在庫 
16 2732254467じどう図書じどう開架 在庫 
17 千種2831957127じどう図書じどう開架 貸出中 
18 千種2832019224じどう図書じどう開架 在庫 
19 瑞穂2932129584じどう図書じどう開架 貸出中 
20 瑞穂2932217553じどう図書じどう開架 貸出中 
21 中川3032112843じどう図書じどう開架 在庫 
22 中川3032166872じどう図書じどう開架 在庫 
23 守山3132290796じどう図書じどう開架 在庫 
24 3232184352じどう図書じどう開架 在庫 
25 名東3332415201じどう図書じどう開架 貸出中 
26 天白3432133944じどう図書じどう開架 在庫 
27 山田4130679709じどう図書じどう開架 在庫 
28 山田4130832696じどう図書じどう開架 在庫 
29 南陽4230773725じどう図書じどう開架 貸出中 
30 4331295586じどう図書じどう開架 在庫 
31 富田4431267196じどう図書じどう開架 在庫 
32 富田4431312232じどう図書じどう開架 在庫 
33 志段味4530724345じどう図書じどう開架 在庫 
34 志段味4530926338じどう図書じどう開架 在庫 
35 徳重4630415315じどう図書書庫 在庫 
36 徳重4630520601じどう図書じどう開架 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 61/00219/
本のだいめい 干したから… (ふしぎびっくり写真えほん)
書いた人の名前 森枝卓士/写真・文
しゅっぱんしゃ フレーベル館
しゅっぱんねんげつ 2016.3
ページすう 33p
おおきさ 22×27cm
シリーズめい ふしぎびっくり写真えほん
ISBN 978-4-577-04371-4
ぶんるい 619
いっぱんけんめい 乾物
本のしゅるい じどう図書
ないようしょうかい 私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。
タイトルコード 1001510117836
ししょのおすすめ 干し柿(がき)を食べたことはある?しぶくて食べられない柿が、干すことであまくなっているよね。イカや大根など、そのまま食べられるものも干したりする。それは、どうしてかな?日本だけではなく、世界じゅうにたくさんある干したもの。干すということは、むかしの人たちのくらしの知恵(ちえ)なんだ。(中学年から)『こんなほんあんなほん 2017年度版小学生向き』より

ようし これ、カエルの干物!?稲は干すの?稲も干すの!まんまるおせんべい?いやいや、干したなっとうなんだ!たくさんのサケがつるされちゃってるよ!!世界の干した食べもの大集合!野菜も魚も、肉も!?どうして干しちゃうの!?テーブルの上でふしぎを発見!!世界じゅうを歩いた著者による、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。干すことのふしぎとその目的を紹介。
ちょしゃじょうほう 森枝 卓士
 1955年、熊本県生まれ。東南アジアを中心に世界各地で取材活動を行い、食にまつわる著作などを多数発表している。大正大学客員教授。早稲田大学などで食文化を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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