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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

和幸・高橋一郎のちいさな懐石 家庭で素敵なおもてなし  (Fujingaho books)

書いた人の名前 高橋一郎/著
しゅっぱんしゃ 婦人画報社
しゅっぱんねんげつ 1989
本のきごう N596-11/03415/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2919355160一般和書2階書庫 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N596-11/03415/
本のだいめい 和幸・高橋一郎のちいさな懐石 家庭で素敵なおもてなし  (Fujingaho books)
書いた人の名前 高橋一郎/著
しゅっぱんしゃ 婦人画報社
しゅっぱんねんげつ 1989
ページすう 199p
おおきさ 21cm
シリーズめい Fujingaho books
シリーズめい お料理プロの味シリーズ
ISBN 4-573-03121-9
ちゅうき 背の書名:ちいさな懐石
ぶんるい 59611
いっぱんけんめい 懐石料理
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410083004

ようし 春夏秋冬の懐石と点心の月ごとの献立例とその作り方、向付から香の物までの献立別の料理バリエーション70点。材料選びから上手なもてなし方まで。
もくじ 懐石・点心入門
ちいさな懐石12ヵ月
懐石・点心1品集
変わり点心


ないよう細目表:

1 チイサナ カイセキ
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