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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イラストでわかる茶懐石のいただき方

著者名 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2016.5
請求記号 791/00439/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236906582一般和書１階開架　在庫 
2 南2332031190一般和書一般開架　在庫 
3 東2432686661一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132301882一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232207419一般和書一般開架　在庫 
6 楠4331302457一般和書一般開架　在庫 

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淡交社編集局

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 791/00439/
書名 イラストでわかる茶懐石のいただき方
著者名 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2016.5
ページ数 95p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-473-04090-9
分類 7918
一般件名 懐石料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 茶懐石をいただく際にはいろいろな作法があります。亭主自らのもてなしを十分に楽しめるように、茶懐石をいただく際の客の動作を、客の目線から表したイラストで紹介。茶懐石の流れを疑似体験できます。
タイトルコード 1001610014349

要旨 茶懐石をいただく際には、いろいろな作法があります。これが心の負担になっている方も多いはず。亭主自らのもてなしを十分に楽しむことができるように、イラストで客の働きをわかりやすく紹介します。客の目線で手順を予習しよう！「千鳥の盃」もたっぷりご紹介。
目次 器と箸の扱い方
飯・汁
酒一献目・向付
飯器一回目・汁替
煮物椀・酒二献目
焼物
預鉢
強肴・飯器二回目
器の拝見
小吸物
小吸物
八寸・酒三献目
千鳥の盃
湯斗・香の物
縁高（主菓子）


内容細目表：

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