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本のないよう

６版和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

南方文化圏と植民教育

書いた人の名前 舟越康寿／著
しゅっぱんしゃ 第一出版協会
しゅっぱんねんげつ 1943.6
本のきごう SN334/00051/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2011516651６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう SN334/00051/
本のだいめい 南方文化圏と植民教育
書いた人の名前 舟越康寿／著
しゅっぱんしゃ 第一出版協会
しゅっぱんねんげつ 1943.6
ページすう 6,4,385p 口絵2枚
おおきさ 19cm
ぶんるい 37223
いっぱんけんめい 東南アジア-教育
本のしゅるい ６版和書
タイトルコード 1001110133164

ようし 前の副将軍水戸光圀―日本人なら誰しらぬものもない史実と巷説に縁どられたこの人物の生きた時代は、泰平の世を謳歌する町人文化が華麗繚乱に絢を競ったときであった。なかでも食の世界は象徴的な展開をみせ、その奔流はあらゆる階層の人々を巻き込んでいく。光圀とても例外ではない。起伏に富んだ生涯のなかで、こよなく酒を愛し、味覚へのこだわりさえ感じさせる光圀の日々の暮らしは、近世食文化の黎明を如実に物語っている。
もくじ 食の為にあらず―食材収集
光圀誕生秘話―庶子から世子へ
反抗期に覚えた味―歌舞伎者の日々
黄門うどん―毎日がハレの日
元禄のラーメン―朱舜水がもたらしたもの
クジラとマンボウとアンコウと―長い海岸線のめぐみ
川尻たたき―季節のカツオ
那珂川のサケ―南限の美味〔ほか〕


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