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書誌情報サマリ

書名

満腹の惑星　誰が飯にありつけるのか

著者名 木村聡／著
出版者 弦書房
出版年月 2024.3
請求記号 3838/01034/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530989898一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01034/
書名 満腹の惑星　誰が飯にありつけるのか
著者名 木村聡／著
出版者 弦書房
出版年月 2024.3
ページ数 270p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86329-282-6
分類 3838
一般件名 食生活 　 旅行案内(外国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…。世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景を捉えたドキュメント。
タイトルコード 1002310095784

要旨 人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー！
目次 １　少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール
２　肥える断食―エジプト
３　ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国
４　モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム
５　海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海
著者情報 木村 聡
　１９６５年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て９４年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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