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書誌情報サマリ

書名

図書館における地域活動のあり方について 図書館の諸行事はどのようにあるべきか

著者名 名古屋市図書館協議会/[編]
出版者 名古屋市図書館協議会
出版年月 [1972.7]
請求記号 A01/00086/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235633849一般和書2階書庫 禁帯出在庫 

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若宮寿子
498583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A01/00086/
書名 図書館における地域活動のあり方について 図書館の諸行事はどのようにあるべきか
著者名 名古屋市図書館協議会/[編]
出版者 名古屋市図書館協議会
出版年月 [1972.7]
ページ数 8p
大きさ 26cm
分類 A015
一般件名 図書館サービス
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001010040595

要旨 食材のもつ健康パワーと上手な食べ方。「食べ合わせ」と「調理」の知恵300。体に効く簡単レシピも満載。
目次 実の野菜(えだまめ
オクラ ほか)
葉の野菜(アスパラガス
カリフラワー ほか)
根の野菜(かぶ
ごぼう ほか)
きのこ類(えのきたけ
しいたけ ほか)
果物(アボカド
あんず ほか)
木の実(アーモンド
ぎんなん ほか)
肉・卵・乳製品(牛肉
豚肉 ほか)
海産物(魚)(アジ
イワシ ほか)
海産物(貝)(あさり
カキ ほか)
海産物(その他)(イカ
ウニ ほか)
著者情報 若宮 寿子
 神奈川県横浜市出身、山脇学園短期大学卒業。栄養士、FCAJ認定フードコーディネーター、米国NSF HACCP9000コーディネーター。若宮ヘルシー料理教室主宰。企業にて社員の栄養指導・給食管理を行い、東京都知事より栄養改善の表彰を受ける。農水省食育レシピの栄養監修やテレビ、雑誌にてヘルシーレシピを紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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