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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ゼンリン住宅地図　[2022]-16 　愛知県 　名古屋市天白区

著者名 ゼンリン／[編]
出版者 ゼンリン
出版年月 2022.7
請求記号 A295/00010/２２－１６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238101885一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 
2 東2432711212一般和書一般開架カウンター禁帯出在庫 
3 瑞穂2932577345一般和書一般開架カウンター在庫 
4 守山3132612114一般和書一般開架　禁帯出在庫 
5 天白3432498420一般和書一般開架天白区資料在庫 
6 富田4431503889一般和書一般開架　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N933/15484/
書名 嘆きの年
著者名 ジェーン・スマイリー／著 　 中川晴子／訳
出版者 中央公論社
出版年月 1996.12
ページ数 279p
大きさ 20cm
ISBN 4-12-002647-7
原書名 The age of grief
分類 933
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:隣人の喜び リリー ジェフリー、私を信じて 長距離 ダイナマイト 嘆きの年
タイトルコード 1009610089600

要旨 私たちの「食」はどこで生まれ、どう進化してきたのか？その波瀾万丈の足跡を探る旅。
目次 第１章　各国の名物料理の驚きの誕生秘話（パスタのルーツは中国生まれのラーメンか
「フランス料理」の源流はイタリアにあった　ほか）
第２章　茶・コーヒー・酒と激動の世界史の関係（最初にコーヒーを飲んだのは誰か
フランス革命をもたらしたカフェの影響力　ほか）
第３章　不可解な「食のタブー」が成立した真相（肉食のタブーは、いかにして生まれたか
イスラム教はなぜ豚肉を禁じるのか　ほか）
第４章　食べ方と食器をめぐる意外な文化史（「手食」が最も潔癖な食文化である理由
歴史ある箸の奥深い文化と作法とは　ほか）
第５章　あの食材・調味料の伝播ルートの謎（大航海時代を生んだスパイスへの遙かなる旅路
世界の調味料となったしょうゆ出世物語　ほか）
著者情報 辻原 康夫
　１９４８年、広島県生まれ。明治大学文学部卒。雑誌記者、書籍編集者を経て、文筆家として独立。流通経済大学社会学部教授、地誌研究家。専門は地域地理、観光文化地理、観光民俗学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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