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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

からだにやさしいセブン-イレブンいいごはん　(講談社のお料理BOOK)

著者名 杉本恵子／著
出版者 講談社
出版年月 2012.9
請求記号 596/07743/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230595094一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07743/
書名 からだにやさしいセブン-イレブンいいごはん　(講談社のお料理BOOK)
著者名 杉本恵子／著
出版者 講談社
出版年月 2012.9
ページ数 79p
大きさ 21cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299569-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 さばのおろしあんかけ、サイコロハンバーグライス、たけのこご飯、和風ナシゴレン…。セブン-イレブンの食材を使った、カロリーと栄養バランスを考えたレシピを紹介する。
タイトルコード 1001210059369

要旨 ホットケーキミックス＋セブンプレミアムアイデアレシピ、セブンプレミアムかぼちゃサラダ活用術、セブン‐イレブン社員のアイデアレシピ、ほか、管理栄養士が考えた「セブン‐イレブン」活用レシピ６２。１食当たりのカロリーと栄養バランス解説つき。
目次 １　肉と魚を食べて―ヘルシーレシピ（さばのおろしあんかけ
ごま昆布のサラダ
とろろの卵スープ
枝豆ご飯　ほか）
２　野菜をたっぷりとって―ダイエットレシピ（たっぷり野菜と豚角煮炒め
やわらかメンマのきゅうりあえ
たけのこご飯
ごぼうドリア　ほか）
３　炭水化物はキレイの味方―美容レシピ（和風ナシゴレン
パーコー風から揚げ麺
とろーり卵のひじきオムライスサラダ添え
コーンクリームリゾット　ほか）
著者情報 杉本 恵子
　相模女子大学卒業後、管理栄養士として小田急百貨店に入社。健康管理室に勤務して従業員の健康管理を担う。その後、東京医科大学病院で研修を受け、従業員の食事相談や栄養相談を担当。１９９１年、心と身体の健康を考えたトータルなウェルネス管理を目指し株式会社ヘルシーピットを設立。健康にとって本当に必要なことは何なのかを考え、「食事」「運動」「休養」の３点から、一人一人に適したパーソナルな健康づくりを提唱し、実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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