感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

懐石の研究　わび茶の食礼

著者名 筒井紘一／著
出版者 淡交社
出版年月 2002.09
請求記号 791/00122/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234153740一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 791/00122/
書名 懐石の研究　わび茶の食礼
著者名 筒井紘一／著
出版者 淡交社
出版年月 2002.09
ページ数 259,10p
大きさ 22cm
ISBN 4-473-01926-8
分類 7918
一般件名 懐石料理-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912042859

要旨 極限まで簡素化した「一汁三菜」の料理に「亭主の給仕」という、「もてなしのこころ」を盛り込んで日本独自の食礼を確立した茶道。その成立の変遷を資料を駆使して解明する。
目次 第１章　懐石の淵源
第２章　懐石の成立
第３章　利休の懐石
第４章　茶の菓子考
第５章　近世の展開
補遺　懐石の諸相
著者情報 筒井 紘一
　１９４０年福岡県に生まれる。早稲田大学文学部東洋哲学科卒業。同大学大学院文学研究科修士課程日本文学専攻修了。現在、今日庵文庫長、京都学園大学人間文化学部教授、茶道資料館副館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。