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本のないよう

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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

やさい歳時記 旬の料理と器の出会い

書いた人の名前 長尾智子/著
しゅっぱんしゃ 集英社
しゅっぱんねんげつ 2013.4
本のきごう 596/08182/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2831750944一般和書2階書庫 在庫 

かんれんしりょう

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59637
料理-野菜

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/08182/
本のだいめい やさい歳時記 旬の料理と器の出会い
書いた人の名前 長尾智子/著
しゅっぱんしゃ 集英社
しゅっぱんねんげつ 2013.4
ページすう 111p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-08-780674-8
ぶんるい 59637
いっぱんけんめい 料理-野菜
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい フードコーディネーター長尾智子さんが新しい視点で作る、唯一無二のやさい料理レシピ。野菜とのつきあい方、そして、料理ひとつずつに合わせた器を通して、日々の食卓の在り方を提案します。『〓clat』連載を単行本化。
タイトルコード 1001310000711

ようし 長尾智子さんが提案。新しい視点で作る唯一無二のやさい料理が、ここに。
もくじ 第1章 春のやさい
第2章 夏のやさい
第3章 秋のやさい
第4章 冬のやさい
長尾智子さん×高橋みどりさんの「器と料理」対談
器ショップ・インデックス


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