感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

本のないよう

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 本のくわしいないようです。 この本は、今 2 人がよやくしています。
  • ・この本をよやくをするときは、「よやくカートに入れる」ボタンをクリックしてください。よやくするには、図書館がはっこうしたパスワードが必要です。
    ・「よやくカートに入れる」ボタンが出ないものはインターネットからよやくできません。

ぞうしょじょうほう

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

本のかず 1 ざいこのかず 0 よやくのかず 2

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

八百屋の野菜採集記　「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ

書いた人の名前 尾辻あやの／著
しゅっぱんしゃ 大和書房
しゅっぱんねんげつ 2023.11
本のきごう 626/00304/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

とうろくするほんだなログインすると、マイほんだながりようできます。

本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238321970一般和書１階開架　貸出中 

かんれんしりょう

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

626　626
蔬菜　料理-野菜

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 626/00304/
本のだいめい 八百屋の野菜採集記　「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
べつのだいめい Greengrocer's Guide:Best Season and Easy Recipes
書いた人の名前 尾辻あやの／著
しゅっぱんしゃ 大和書房
しゅっぱんねんげつ 2023.11
ページすう 191p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-479-92167-7
ぶんるい 626
いっぱんけんめい 蔬菜 　 料理-野菜
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
しょし・ねんぴょう 文献:p191
タイトルコード 1002310055186

ようし 芯こそ真価のブロッコリー。苦い春菊は甘ーく食べる。鍋のだしの新定番、ごぼう。レタスは生で食べない派。野菜を買うことは、数百円で叶う、小さな小さな冒険。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が教えるいい野菜の見つけ方＆楽しみ方。
もくじ 春（ＨＥＬＬＯ！はじめまして、の野菜たち　みさきキャベツ
「美味しそう！」はだいだい正しい　かぶ　ほか）
夏（冷やしピーマン、はじめました　ピーマン
進化の道は国それぞれ　とうもろこし　ほか）
秋（かぼちゃの甘みで運試し　かぼちゃ
嫁の自由と秋ナスと　秋のナス　ほか）
冬（で、結局は何をして食べるの？　カラフル大根
芯こそ真価のブロッコリー　ブロッコリー　ほか）
ちょしゃじょうほう 尾辻 あやの
　ケータリング事業を経て、山梨県北杜市へたまたま訪れたことをきっかけに、有機栽培の農家さんたちと出会い野菜の面白さを知る。２０２０年に昼は八百屋、夜は居酒屋のイエローページセタガヤを世田谷区にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

前のページへ
ページのせんとうへ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。