ぞうしょじょうほう
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しょしじょうほうサマリ
本のだいめい |
マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ
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書いた人の名前 |
今井洋子/著
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しゅっぱんしゃ |
河出書房新社
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しゅっぱんねんげつ |
2011.5 |
本のきごう |
5966/01859/ |
本のばしょ
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
としょかん |
本のばんごう |
本のしゅるい |
本のばしょ |
くわしいばしょ |
せいげん |
じょうたい |
1 |
熱田 | 2232236253 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
2 |
南 | 2331863130 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
3 |
千種 | 2831613639 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
4 |
富田 | 4431006263 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 在庫 |
かんれんしりょう
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しょししょうさい
この資料の書誌詳細情報です。
本のきごう |
5966/01859/ |
本のだいめい |
マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ |
書いた人の名前 |
今井洋子/著
|
しゅっぱんしゃ |
河出書房新社
|
しゅっぱんねんげつ |
2011.5 |
ページすう |
79p |
おおきさ |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28263-3 |
ぶんるい |
59665
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いっぱんけんめい |
菓子
料理(西洋)-フランス
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本のしゅるい |
一般和書 |
ないようしょうかい |
卵や乳製品、白砂糖を一切使わず、使う型は15cmのパウンド型だけ! おなじみの“焼きパウンドケーキ”と、ちょっと珍しい“蒸しパウンドケーキ”の2タイプそれぞれの甘いケーキとケーク・サレを紹介します。 |
タイトルコード |
1001110015286 |
ようし |
卵や乳製品、白砂糖を一切使わない、おなじみの“焼きパウンドケーキ”と、ちょっと珍しい“蒸しパウンドケーキ”。“焼き”と“蒸し”それぞれの、甘いケーキと、人気のケーク・サレを紹介。使う型は1種類、15cmのパウンド型だけ。そのうえ、「混ぜるだけ」なのでとってもかんたん。 |
もくじ |
1 蒸しパウンドケーキ―スイーツケーキ(レモン×ポピーシード ラズベリー×オレンジ ほか) 2 蒸しパウンドケーキ―ケーク・サレ(2種のオリーブ×ディル ひじき×松の実 ほか) 3 焼きパウンドケーキ―スイーツケーキ(ブルーベリー×レモン バナナ×ピーナッツバター ほか) 4 焼きパウンドケーキ―ケーク・サレ(玉ねぎ×ナッツ きのこ×くるみ×ミニトマト ほか) |
ちょしゃじょうほう |
今井 洋子 東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「organic base」で学ぶ。現在、マクロビオティックの料理教室「roof」を主宰。「organic base」でも講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
ないよう細目表:
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