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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

なぜ、東大生はカレーが好きなのか 脳を鍛える最強の食事術

著者名 吉田たかよし/著
出版者 祥伝社
出版年月 2010.5
請求記号 4985/02176/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131827574一般和書2階書庫 在庫 

関連資料

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吉田たかよし
カレー 健脳法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02176/
書名 なぜ、東大生はカレーが好きなのか 脳を鍛える最強の食事術
著者名 吉田たかよし/著
出版者 祥伝社
出版年月 2010.5
ページ数 179p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-396-62044-8
分類 498583
一般件名 カレー   健脳法
書誌種別 一般和書
内容紹介 おそるべきカレー・ライスの効用から、日本人に最適な朝・昼・晩のメニューまで、ドクター吉田が、最新の研究成果をもとに頭を良くする食物と、賢い食べ方をズバリ教える。
タイトルコード 1001010012670

要旨 東大キャンパス(本郷)周辺にカレー店が多いのは偶然ではなかった!?人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果を元に明快に教える「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。
目次 第1章 東大生はカレーがお好き!?―脳と食事の切っても切れない関係(なぜかカレー好きが多い東大生
カレー店だらけの東大・本郷キャンパス周辺
カレーを食べると頭が良くなる? ほか)
第2章 脳の機能を高める食事戦略―頭の良くなる究極のカレーはこれだ!(カレーは頭を良くする究極の調味料
食べるならビーフカレーかフィッシュカレーか
魚に含まれる「オメガ3系脂肪酸」が脳機能を高める ほか)
第3章 脳を若くする食習慣―頭が良くなるカレーの食べ方(カレーはいつ食べれば脳にいいか?
「朝カレー」が意外とツライわけ
朝はカレースープ、会議を控えた昼はカレーライス ほか)
著者情報 吉田 たかよし
 医師・医学博士。1964年生まれ。灘中学、灘高校、東京大学卒業。東大大学院を修了後、NHKに入局しアナウンサーとして活躍。退職後、医師免許を取得。衆議院議員の公設第一秘書となり科学技術政策の立案に取り組む。その後、東大大学院医学博士課程を修了し、現在は本郷赤門前クリニック院長、東京理科大学客員教授。異色の経歴、キャラクターが注目され、テレビ、ラジオでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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