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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

デリおかずの人気レシピ　サラダもおかずもいっぱい作れる110 recipe

著者名 植松良枝／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5
請求記号 596/06293/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 山田4130353214一般和書一般開架　在庫 
2 富田4430980955一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06293/
書名 デリおかずの人気レシピ　サラダもおかずもいっぱい作れる110 recipe
著者名 植松良枝／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 22×21cm
ISBN 978-4-415-30786-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜たっぷりの彩りサラダ、いつでもおいしいデリのおかず、大満足のワンプレートなど、いっぱい作れる110レシピを紹介。手軽でおいしいデリごはんが満載です。
タイトルコード 1001010011853

要旨 野菜たっぷりの彩りサラダ３３、いつでもおいしいデリのおかず３７、大満足のワンプレート１５。いっぱい作れる１１０レシピ。
目次 １　サラダ（レタスと甘辛豚肉のクリスピーサラダ
キャベツとアスパラ、フライドチキンのタルタルサラダ
かぼちゃとクリームチーズ、生ハムのサラダ　ほか）
２　デリのおかず（揚げ物
焼き物
煮物　ほか）
３　ワンプレート（キッシュ
グラタン
巻きずし　ほか）
スコップケーキ（洋梨とカスタードのスコップケーキ
ラズベリーチョコレートムース
パンナコッタカラメルグレープフルーツソース）
著者情報 植松 良枝
　料理研究家。レストランやカフェなどに勤務したこともあり、和洋中さまざまなデリおかずを研究・実践。人を家に招いてホームパーティーをする機会も多く、前菜からデザートまで、いろいろなジャンルのデリのレシピを持つ。また、自身の畑で野菜を育てつつ、旬の野菜を食卓に登場させている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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