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書誌情報サマリ

書名

簡単!毎日の薬膳 健康になる、美肌をつくる  (PHPエル新書)

著者名 謝敏琪/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.04
請求記号 4985/01556/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2731334989一般和書2階書庫 在庫 

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498583
食餌療法 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01556/
書名 簡単!毎日の薬膳 健康になる、美肌をつくる  (PHPエル新書)
著者名 謝敏琪/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.04
ページ数 183p
大きさ 18cm
シリーズ名 PHPエル新書
シリーズ巻次 078
ISBN 4-569-63527-X
分類 498583
一般件名 食餌療法   料理(中国)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914005258

要旨 風邪をひいたら、ねぎやしょうがのたっぷり入った熱いスープを飲む。夏の夜は、緑豆とはと麦のお粥を食べて夏バテを防ぐ。「薬食同源」―食こそ不老長寿の夢を叶えてくれる特効薬かもしれません。美味しく食べて健康をつくる、家庭でできる「食養」の知恵を紹介します。
目次 第1章 薬膳の基本(生活の中の“薬食同源”
薬膳は、中国医学の最先端
中国伝統の栄養学、薬膳 ほか)
第2章 体と“きれい”に効く、症状別薬膳レシピ(ダイエット
美肌づくりと老化防止
便秘 ほか)
第3章 心も満たす、楽しむ薬膳(しょうが
ごま
酢 ほか)


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