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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

日本花道家元列傳　附名家傳

しゅっぱんしゃ 中央通信社
しゅっぱんねんげつ 1903.5
本のきごう A79/00016/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210908380一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう A79/00016/
本のだいめい 日本花道家元列傳　附名家傳
しゅっぱんしゃ 中央通信社
しゅっぱんねんげつ 1903.5
ページすう 1冊(ページ付なし)
おおきさ 19cm
ぶんるい A793
いっぱんけんめい 花道-名簿
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1001910039261

もくじ １章　春夏秋冬の献立
２章　家庭で作れる簡単懐石（飯
汁
向付
煮物
焼物　ほか）
３章　家庭で作る懐石料理のコツ（調えやすさを第一に
四季の献立アラカルト
家庭で作る懐石Ｑ＆Ａ）
ちょしゃじょうほう 米村 峯司
　１９４８年京都市山科に生まれる。京都・大阪で修業ののち、１９８８年、「自由が丘だいこんや」開店と同時に上京、料理長に就任し、現在に至る。表千家流で毎月１回の稽古茶事の懐石を１３年手がけるほか、懐石の出張も行う。辻クッキングスクール講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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