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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

かむ力生きる力　親から子に伝えたい・食育に秘められた健康サイエンス

著者名 斎藤滋／著
出版者 デンタルダイヤモンド社
出版年月 2003.02
請求記号 4913/00369/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331156475一般和書２階書庫　貸出中 

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491343

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4913/00369/
書名 かむ力生きる力　親から子に伝えたい・食育に秘められた健康サイエンス
著者名 斎藤滋／著
出版者 デンタルダイヤモンド社
出版年月 2003.02
ページ数 21p
大きさ 27cm
ISBN 4-88510-906-X
分類 491343
一般件名 咀嚼 　 健康法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912073995

目次 病院があるから大丈夫それは自己管理ですか
健康へのスタートは噛むことから
噛むと記憶力がアップする
「食育」こそ生命を守る教育
噛んで食べれば太らない
噛むことが生活習慣病の予防になる
美人はしっかり噛んでいる
ガムを噛んでストレス解消
口が達者な高齢者は脳も達者
健康で長寿を願う「歯固め」で自己管理
著者情報 斎藤 滋
　１９３１年茨城県（水戸）生まれ。１９５７年東京医科歯科大学歯学部卒業。１９６１年東京医科歯科大学大学院歯学研究科修了・歯学博士受領。東京医科歯科大学歯学部・口腔生化学講座助手。１９６２年米国ロチェスター大学医学部放射線生物学講座留学。１９６８年神奈川歯科大学口腔生化学講座教授。１９９３年神奈川歯科大学大学院歯学研究科長。１９９９年神奈川歯科大学定年退職。１９８５年歯科医師国家試験委員。１９８９年厚生省『食を考える』懇談会委員。１９９３年文部省学術審議会専門委員。１９９９年日本咀嚼学会理事長（再任）、日本歯周病学会監事。２００３年日本咀嚼学会監事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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