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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

健康の医学小事典　“病気の医学”から“健康の医学”へ

著者名 藤井尚治／著
出版者 績文堂出版
出版年月 1978
請求記号 N490/00227/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230360208一般和書２階書庫　在庫 

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薬膳　婦人衛生　漢方薬

書誌詳細

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請求記号 N490/00227/
書名 健康の医学小事典　“病気の医学”から“健康の医学”へ
著者名 藤井尚治／著
出版者 績文堂出版
出版年月 1978
ページ数 159p
大きさ 20cm
分類 4903
一般件名 医学-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310085677

要旨 いちばんわかりやすい！食べる養生「薬膳」と困ったときの「漢方薬」。２万人以上が受講した今日からはじめる養生法。女性のつらい１００の症状に対処！「学ぶ」「実践できる」漢方の本。簡単！薬膳レシピつき。
目次 薬膳・漢方のちょっといい話
１章　体のしくみと東洋医学を知る（女性の体のしくみと不調
東洋医学を知る）
２章　自分の体調を知る
３章　１００の不調別　薬膳と漢方薬の処方（薬膳のはじめ方と気をつけること
漢方薬のはじめ方と気をつけること
薬膳　基本のレシピ）
１００の不調別　解説（血行
月経
妊娠・出産
美容
更年期障害
老化
季節
頭・顔
手・足
内臓
その他）
著者情報 谷口 ももよ
　薬膳料理研究家。薬膳料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｍａｍａｎ」主宰。１５年に渡り累計２万人以上に薬膳を伝える。東洋美食薬膳協会代表理事および日本豆腐マイスター協会理事。２０２３年１２月に中医学の最高権威団体「世界中医薬学連合会」の日本人女性初の理事に就任。「健康は日々の食卓から」と「美食同源」をテーマに、身近な食材で作る簡単で美味しい薬膳レシピをこれまで１，０００以上提案。薬膳料理教室から全国での薬膳資格の普及、企業やレストランでの薬膳商品開発、講演会、メディア出演などを通じ、日本の風土、日本人の体質に合った身近な薬膳料理の普及に努める。おもな著著に、グルマン世界料理本大賞を受賞した「身近な１０の食材で始める薬膳ビューティレシピ」（講談社）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 弘
　１９７４年、東京大学医学部医学科卒業。同大第三内科に入局し肝臓病学を専攻。その後、東京女子医科大学附属東洋医学研究所教授・所長を歴任し、東京女子医科大学名誉教授。専門分野は漢方医学。各種疾患の漢方治療、特に消化器領域の研究に取り組んでいる。日本東洋医学会認定専門医・指導医、元日本東洋医学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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