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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

マーケティング・サイエンス　その構造と展開

著者名 横田澄司 市川浩平 熊田喜三男／共著
出版者 新評論
出版年月 1975.
請求記号 N675/00373/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110702214一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N675/00373/
書名 マーケティング・サイエンス　その構造と展開
著者名 横田澄司 　 市川浩平 　 熊田喜三男／共著
出版者 新評論
出版年月 1975.
ページ数 339p
大きさ 22cm
分類 6752
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210046989

要旨 調味料を最後まで使い切るコツ、教えます。「うまく使いこなせない」悩みを解決するために、調味料に適した保存のコツに加え、最後まで使い切るためのレシピやアイデアをたっぷりと盛り込みました！！
目次 １　毎日の料理で活躍！「基本＆おなじみ調味料」２６種類（砂糖
塩　ほか）
２　料理の幅がグンと広がる！「あると便利な調味料とハーブ＆スパイス」（柚子胡椒
塩麹　ほか）
３　これだって立派な調味料！？「その他」（赤しそふりかけ
塩昆布　ほか）
４　お家で簡単！手作り調味料（トマトケチャップ
マヨネーズ　ほか）
著者情報 島本 美由紀
　料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのコツを提案。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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