感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 1 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ　一生使える280レシピ

著者名 両角國男／監修 朝倉洋平／監修 岩崎啓子／料理
出版者 西東社
出版年月 2018.12
請求記号 4949/00346/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132454279一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

両角國男　朝倉洋平　岩崎啓子
腎臓-疾患　食餌療法
【専門医が教える!腎機能を守る食べ方…】 専門医が教える!腎機能を守る食べ方…
森維久郎／監修 【「やせる食べ物」大全　：　内臓脂肪…】 「やせる食べ物」大全　：　内臓脂肪…
栗原毅／監修 【高血圧・減塩レシピ　：　おいしいか…】 高血圧・減塩レシピ　：　おいしいか…
伊藤貞嘉／監修,… 【糖質疲労　：　「疲れやすさ」と「老…】 糖質疲労　：　「疲れやすさ」と「老…
山田悟／著 【頻尿・尿もれがみるみる改善する食べ…】 頻尿・尿もれがみるみる改善する食べ…
堀江重郎／著,斎… 【正食と人体　：　体験的健康学のすす…】 正食と人体　：　体験的健康学のすす…
一倉定／著 【気血スープ　：　1週間で胃腸が必ず…】 気血スープ　：　1週間で胃腸が必ず…
瀬戸佳子／著 【コレステロールを下げる簡単おかず　…】 コレステロールを下げる簡単おかず　…
栗原毅／監修,食… 【肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ　…】 肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ　…
尾形哲／著,牧野… 【国立国際医療研究センター病院の腎機…】 国立国際医療研究センター病院の腎機…
高野秀樹／医学監… 【糖尿病の人の簡単作りおきレシピ　：…】 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ　：…
牛尾理恵／著,金… 【医師と管理栄養士が考えたおいしく食…】 医師と管理栄養士が考えたおいしく食…
星穂奈美／著,宮… 【腎臓をよくする食事　：　腸をきたえ…】 腎臓をよくする食事　：　腸をきたえ…
内山葉子／著 【医師と管理栄養士が考えたおいしく食…】 医師と管理栄養士が考えたおいしく食…
星穂奈美／著,長… 【糖尿病レシピ12週間　：　おいしい…】 糖尿病レシピ12週間　：　おいしい…
中尾俊之／医学監… 【大腸を切った人のための毎日おいしい…】 大腸を切った人のための毎日おいしい…
塩澤学／監修,藤… 【嚥下調整食学会分類に基づく嚥下調整…】 嚥下調整食学会分類に基づく嚥下調整…
栢下淳／編集,江… 【お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方…】 お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方…
尾形哲／著 【がんに勝つ福田式ケトン食スープ　：…】 がんに勝つ福田式ケトン食スープ　：…
福田一典／著 【成長期から思春期のクローン病・潰瘍…】 成長期から思春期のクローン病・潰瘍…
清水俊明／著,新…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00346/
書名 専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ　一生使える280レシピ
著者名 両角國男／監修 　 朝倉洋平／監修 　 岩崎啓子／料理
出版者 西東社
出版年月 2018.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7916-2464-5
一般注記 背のタイトル:専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ280
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 慢性腎臓病と診断された人のためのレシピ本。主菜から常備菜、デザート、ごちそうメニューまで、腎臓病専門病院・増子記念病院のメソッドをもとに、家庭で使いやすいよう工夫した280のレシピを紹介する。書き込み欄あり。
タイトルコード 1001810066202

要旨 低タンパクでも食材の組み合わせで食べ応えアップ！減塩でも香辛料や香味野菜で味にメリハリを！カリウムを上手に減らして野菜たっぷりのメニューに！本書は増子記念病院のメソッドをもとに、管理栄養士岩崎啓子先生による家庭で実践しやすいレシピが満載です。ぜひ、食を楽しみながら腎機能の保存を継続してください。
目次 １　主菜（豚肉
牛肉　ほか）
２　副菜（あえもの
焼きもの・炒めもの）
３　手軽にできるワンプレート（ごはんもの
麺　ほか）
４　献立に役立つあと一品（塩分０・１ｇ以下の小さなおかず
汁もの　ほか）
ごちそう献立（春―手巻き寿司、アボカドと三つ葉のわさびあえ、竹の子と菜の花の炊き合わせ、いちごクリーム
夏―トマトスパゲッティー、かじきのフリット、パイナップルシャーベット　ほか）
著者情報 両角 國男
　医師、増子記念病院院長。昭和４８年名古屋大学医学部卒業。名古屋大学腎臓病研究室から名古屋市立大学へ移動し腎臓内科を立ち上げる。同大学人工透析部助教授、名古屋第二赤十字病院副院長・腎臓内科部長を経て、平成２６年より増子記念病院理事長・院長として診療に従事している。腎臓内科医師として４０年以上の臨床経験を有し、多くの学会・研究会活動を行っている。専門領域は、腎臓病の病理学的病態診断と治療であり、腎機能保護から末期腎不全での全ての腎代替療法まで豊富な経験を有する。日本腎臓学会功労会員、日本移植学会名誉会員、日本臨床腎臓学会名誉会員、名古屋大学臨床教授、名古屋市立大学臨床教授などを歴任している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩﨑 啓子
　料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、企業のメニュー開発など幅広く活躍中。栄養バランスがよく、減塩でもおいしいレシピに定評があり、健康のため、食事療法のためのレシピ本を多く担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。