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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

しょうが365日　体ぽかぽか!病気にならない免疫パワー

著者名 若宮寿子／監修
出版者 泉書房
出版年月 2010.12
請求記号 4985/02296/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 北2731700015一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02296/
書名 しょうが365日　体ぽかぽか!病気にならない免疫パワー
著者名 若宮寿子／監修
出版者 泉書房
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86287-059-9
分類 498583
一般件名 しょうが 　 料理 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 さまざまな効能を持つしょうがは、応用範囲の広い、万能の香味野菜。そんなしょうがを使った簡単な作り置きレシピや、季節の素材にしょうがを加えた体においしいレシピなどを紹介。しょうがのパワーも解説します。
タイトルコード 1001010071699

要旨 体を温めてくれたり代謝を上げたり、殺菌作用や抗酸化作用など、さまざまな効能があるしょうがを使って四季折々たのしめるレシピを紹介。
目次 はじめに「しょうがってすごい！」
しょうがパワーを徹底解説！
しょうがで冷え取り！体を温めるメカニズム
しょうができれいになる！美肌・ダイエットに効く理由
しょうがで元気！病気に強い体になる
手軽でかんたん！今すぐできるしょうがパワー活用術
しょうがのキホン
調理のキホン
料理上手のしょうが活用術
しょうが＋ねぎ＋にんにくでしょうがパワーをもっと引き出す〔ほか〕
著者情報 若宮 寿子
　栄養士、フードコーディネーター。米国（ＮＳＦ）ＨＡＣＣＰコーディネーター。若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰。企業の栄養指導、給食管理を８年間行った後、若宮ヘルシー料理教室主宰。あらゆる世代に向け、健康と美しさをサポートするヘルシー料理を雑誌・テレビで紹介。さまざまな企業、ホテル・レストランのフードコンサルタント・メニュー提案にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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