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書誌情報サマリ

書名

日本政治のウラのウラ　証言・政界50年

著者名 森喜朗／著 田原総一朗／聞き手
出版者 講談社
出版年月 2013.12
請求記号 3121/00824/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110974672一般和書２階書庫　在庫 

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498583

書誌詳細

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請求記号 3121/00824/
書名 日本政治のウラのウラ　証言・政界50年
著者名 森喜朗／著 　 田原総一朗／聞き手
出版者 講談社
出版年月 2013.12
ページ数 341p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-218755-8
分類 3121
一般件名 日本-政治・行政-歴史
個人件名 森喜朗
書誌種別 一般和書
内容紹介 政治家の交渉とはどういうものか。交渉で勝つ、あるいは負けるとはどういうことなのか。福田派のリーダーとして田中派との対決や交渉の修羅場に出た、元内閣総理大臣・森喜朗が、盟友・田原総一朗に腹を割って語る。
タイトルコード 1001310105297

要旨 “食品安全の生き証人”と称される著者が、発がん性物質・輸入食品・食品添加物・農薬の毒を消す食材・レシピ・食べ合わせを完全解説。
目次 第１章　食の安全問題とその対策・理論
第２章　活性酸素除去のための食材と組み合わせ
第３章　伝統的な食事の組み合わせ
第４章　野菜の安全・安心な下ごしらえ
第５章　加工食品の安全・安心な選び方、食べ方、組み合わせ
第６章　食の悪い組み合わせ、よい組み合わせ
著者情報 増尾 清
　１９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長。現在は食品安全問題研究家。長年にわたり、食品の安全に関する研究に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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