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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

子どもを壊す食の闇　(河出新書)

著者名 山田正彦／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.10
請求記号 4985/04448/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932648856一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04448/
書名 子どもを壊す食の闇　(河出新書)
著者名 山田正彦／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.10
ページ数 253p
大きさ 18cm
シリーズ名 河出新書
シリーズ巻次 066
ISBN 978-4-309-63161-5
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 有機農業 　 学校給食
書誌種別 一般和書
内容紹介 子どもたちの健康は、社会の未来そのもの-。学校給食のオーガニック化を起点に、食の安全を守る方法を、元農林水産大臣が指し示す。国内外の様々な実例も紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p253
タイトルコード 1002310054829



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