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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

2週間で体が変わるグルテンフリー健康法　慢性疲労、うつ、肥満、アレルギーが改善 　(青春新書INTELLIGENCE)

著者名 溝口徹／著
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2
請求記号 4985/03421/

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1 熱田2232191565一般和書一般開架　貸出中 
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3 徳重4630411934一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03421/
書名 2週間で体が変わるグルテンフリー健康法　慢性疲労、うつ、肥満、アレルギーが改善 　(青春新書INTELLIGENCE)
著者名 溝口徹／著
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2
ページ数 188p
大きさ 18cm
シリーズ名 青春新書INTELLIGENCE
シリーズ巻次 PI-478
ISBN 978-4-413-04478-3
一般注記 別タイトル:2週間で体が変わる小麦抜き健康法
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法 　 小麦
書誌種別 一般和書
内容紹介 疲れがとれない、お腹の調子が悪い、イライラする…。原因は「小麦」に含まれる「グルテン」かもしれない! 最新栄養医学をもとに、日本人のための「グルテンフリー(小麦抜き)」実践のヒントを紹介する。チェック欄あり。
タイトルコード 1001510102935

要旨 パン、パスタ、ピザ、ラーメン、うどん、ケーキ、クッキー…いつも食べている「小麦」がなぜ全身の不調を引き起こすのか。最新栄養医学でわかった日本人のための「グルテンフリー」実践ヒント。
目次 第１章　本人も気づかない「小麦アレルギー」―不調の理由は「腸」にある（症状がすぐ出るアレルギー、反応が遅いアレルギーがある
腸の炎症とは、腸粘膜の網目が粗くなること　ほか）
第２章　「小麦」が体と脳に悪い理由―病気にならない人はやめている（いつも食べている「小麦」がなぜ悪いのか？
「グルテン」だけじゃない！まだある小麦の問題点　ほか）
第３章　「毎日食べているもの」が危ない！―「乳製品」というもうひとつの問題（「いつも冷蔵庫に入っているもの」に要注意
「乳糖不耐症」と「カゼイン」の問題は別もの　ほか）
第４章　疲労、うつ、アレルギー…不調は「油」でよくなる！―小麦に負けない腸をつくる（あらゆる病気には「炎症」がかかわっている
炎症を抑える油、促進する油　ほか）
第５章　今日から実践！日本人のための「グルテンフリー」健康法―最新栄養医学でわかった人生を変える食べ方（「グルテンフリー」は海外と同じやり方ではうまくいかない
「小麦の代わりに米をとる」ことのデメリット　ほか）


内容細目表：

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