感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 12 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大葉レシピ　爽やかな香りと風味の青じそ献立

著者名 伊藤美千穂／監修 若宮寿子／監修
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.8
請求記号 596/08963/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132149002一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 熱田2232004909一般和書一般開架　貸出中 
3 東2432121925一般和書一般開架　在庫 
4 中村2531971709一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 港2632056681一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 守山3132189642一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232086185一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332212111一般和書一般開架　在庫 
9 南陽4230699052一般和書一般開架　在庫 
10 楠4331214272一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431188251一般和書一般開架暮らしの本在庫 
12 志段味4530653619一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

伊藤美千穂　若宮寿子
【ゼロがまんダイエットレシピ　：　超…】 ゼロがまんダイエットレシピ　：　超…
かなやん／著,若… 【1年生からのらくらくレシピ 定番ス…】 1年生からのらくらくレシピ 定番ス…
若宮寿子／監修 【野菜の栄養図鑑　：　栄養を逃さない…】 野菜の栄養図鑑　：　栄養を逃さない…
若宮寿子／監修,… 【内臓脂肪が落ちる!糖質オフスープ　…】 内臓脂肪が落ちる!糖質オフスープ　…
工藤孝文／[著]… 【ポリ袋でかんたん低温真空調理　：　…】 ポリ袋でかんたん低温真空調理　：　…
若宮寿子／著 【ポリ袋でかんたん低温真空調理　：　…】 ポリ袋でかんたん低温真空調理　：　…
若宮寿子／著 【生薬単　：　語源から覚える植物学・…】 生薬単　：　語源から覚える植物学・…
原島広至／著,伊… 【体スッキリ!甘酒ヘルシーレシピ　：…】 体スッキリ!甘酒ヘルシーレシピ　：…
若宮寿子／レシピ… 【簡単おいしい!もち麦ダイエットレシ…】 簡単おいしい!もち麦ダイエットレシ…
都築仁子／監修,… 【酢しょうがで体すっきり!ずっと健康…】 酢しょうがで体すっきり!ずっと健康…
若宮寿子／レシピ… 【豆腐クリーム　：　おいしい!ヘルシ…】 豆腐クリーム　：　おいしい!ヘルシ…
若宮寿子／[著] 【やせる!健康!酢タマネギはいいこと…】 やせる!健康!酢タマネギはいいこと…
若宮寿子／レシピ… 【体にいい食材の便利帳】 体にいい食材の便利帳
若宮寿子／監修 【お母さんと赤ちゃんの安心ごはんとお…】 お母さんと赤ちゃんの安心ごはんとお…
小川隆吉／医学監… 【糖質オフのダイエット献立　：　肉・…】 糖質オフのダイエット献立　：　肉・…
牧田善二／監修,… 【たっぷり酵素の朝ごはん　：　代謝ア…】 たっぷり酵素の朝ごはん　：　代謝ア…
鶴見隆史／監修,… 【大人の自炊　：　ひとりごはんふたり…】 大人の自炊　：　ひとりごはんふたり…
若宮寿子／著 【生薬単　：　語源から覚える植物学・…】 生薬単　：　語源から覚える植物学・…
原島広至／著,伊… 【ママがらく〜に作れる離乳食BOOK】 ママがらく〜に作れる離乳食BOOK
赤すぐ編集部／著… 【しょうが365日　：　体ぽかぽか!…】 しょうが365日　：　体ぽかぽか!…
若宮寿子／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08963/
書名 大葉レシピ　爽やかな香りと風味の青じそ献立
著者名 伊藤美千穂／監修 　 若宮寿子／監修
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.8
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-528-01615-6
分類 596
一般件名 料理 　 しそ(紫蘇)
書誌種別 一般和書
内容紹介 大葉のオリーブ油漬け、大葉肉じゃが、大葉とベーコンのリゾット、大葉ヨーグルトジェラート…。栄養豊富な大葉を使った、保存食、和食、洋食、おやつ、飲み物のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001410041125

要旨 薬味だけじゃない大葉のごちそう。栄養豊富な大葉を使った、ごはんに良く合うおかずレシピ。全国生産量１位。愛知県豊橋市、大葉部会直送レシピ付き。
目次 １　大葉を使った保存食（大葉ジェノベーゼ
大葉ジェノベーゼのオレキエッテ温泉たまご添え　ほか）
２　大葉を使った和食（焼きじゃがいもの大葉サンド
イワシの大葉焼き　ほか）
３　大葉を使った洋食（大葉のキャロットラペ
大葉とアボカドのサラダ　大葉とトマトのクスクスサラダ　ほか）
４　大葉を使ったおやつと飲みもの（大葉スムージー
大葉スコーン　ほか）
著者情報 伊藤 美千穂
　１９６９年大阪生まれ。１９８８年京都大学薬学部入学、１９９６年同博士後期課程中退、京都大学薬学部助手。２００２〜３年米国ワシントン州立大学生物化学研究所に留学、２００３年京都大学大学院薬学研究科助教授、２００７年同准教授。２０１１年日本学術会議第２２期連携会員。厚生労働省や医薬品医療機器総合機構などの委員、日本東洋医学会、国際薬学連合など各種学会の委員、評議員等を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若宮 寿子
　若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰・栄養士・米国（ＮＳＦ）ＨＡＣＣＰコーディネーター・ＦＣＡＪ公認フードコーディネーター。企業での栄養指導、メニュー開発など長年の実績を活かし、健康と美しさをサポートするヘルシー料理を提案。農水省食育レシピの監修やテレビ、雑誌、新聞など通じあらゆる世代に向けて幅広く伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。