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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 7 ざいこのかず 4 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

和菓子のひみつ　楽しみ方・味わい方がわかる本

書いた人の名前 「江戸楽」編集部／著
しゅっぱんしゃ メイツユニバーサルコンテンツ
しゅっぱんねんげつ 2021.12
本のきごう 3838/00946/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238035679一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232474458一般和書一般開架　在庫 
3 港2632478240一般和書一般開架　在庫 
4 千種2832286369一般和書一般開架　貸出中 
5 瑞穂2932545078一般和書一般開架　貸出中 
6 名東3332698095一般和書一般開架　貸出中 
7 山田4130911821一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 3838/00946/
本のだいめい 和菓子のひみつ　楽しみ方・味わい方がわかる本
書いた人の名前 「江戸楽」編集部／著
しゅっぱんしゃ メイツユニバーサルコンテンツ
しゅっぱんねんげつ 2021.12
ページすう 128p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-7804-2568-0
ぶんるい 38381
いっぱんけんめい 和菓子
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。
タイトルコード 1002110080808

ようし 和菓子の歴史、種類や素材などの基礎知識や四季の移ろいを楽しむ１２ヶ月の菓子ごよみ。俳句や短歌、花鳥風月が由来の「菓銘」の楽しみ方も詳しく解説。年中行事・人生の節目にまつわる和菓子、定番菓子のルーツや全国の郷土菓子まで、和菓子の「知りたい！」がこの一冊できちんとわかる。
もくじ 第１章　和菓子の基礎知識（和菓子の歴史
和菓子の種類一　ほか）
第２章　季節の和菓子ごよみ（睦月　一月
如月　二月　ほか）
第３章　日本人の暮らしと和菓子（人生に寄り添う和菓子
和菓子と味わう飲み物　ほか）
第４章　今に伝わる和菓子のルーツ（落雁
ういろう　ほか）
第５章　全国の郷土菓子（北海道・東北編
関東編　ほか）


ないよう細目表：

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