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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 5 ざいこのかず 5 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

干菓子250　茶席からおもたせまで

書いた人の名前 淡交社編集局／編
しゅっぱんしゃ 淡交社
しゅっぱんねんげつ 2020.7
本のきごう 791/00512/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 熱田2232395067一般和書一般開架　在庫 
2 南2332263462一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832202739一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032362612一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232433635一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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淡交社編集局
7917　7917

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 791/00512/
本のだいめい 干菓子250　茶席からおもたせまで
書いた人の名前 淡交社編集局／編
しゅっぱんしゃ 淡交社
しゅっぱんねんげつ 2020.7
ページすう 143p
おおきさ 25cm
ISBN 978-4-473-04405-1
ぶんるい 7917
いっぱんけんめい 茶道 　 和菓子
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 茶道とともに発展してきた干菓子は、姿形や色彩を工夫しやすいため、季節感を添えやすい。春夏秋冬、花鳥風月、年中行事といったさまざまなテーマから生み出された、繊細で奥ゆかしい干菓子約250種を紹介する。
タイトルコード 1002010020028

もくじ 第１章　知っておきたい、干菓子のきほん（主菓子と干菓子
亀屋伊織　季節の二種
干菓子の種類）
第２章　老舗の干菓子（京都
全国）
第３章　茶席を彩る干菓子（亀屋伊織　菓子こよみ
春
夏
秋
冬
季しらず
新世代干菓子
ご当地名物菓子）
第４章　干菓子の盛り付け方と頂き方


ないよう細目表：

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