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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパンひとつで魚のごちそう

著者名 ダンノマリコ／著
出版者 青春出版社
出版年月 2021.4
請求記号 596/12051/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237858691一般和書１階開架　在庫 
2 天白3432429227一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12051/
書名 フライパンひとつで魚のごちそう
著者名 ダンノマリコ／著
出版者 青春出版社
出版年月 2021.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-413-11352-6
分類 59635
一般件名 料理-魚
書誌種別 一般和書
内容紹介 ネットでは出合えない“新しい”魚料理が満載! 魚の魅力を伝える著者が、普段使いの白いごはんに合うおかずから、お店に行った気分になれるお酒に合うメニューまで、フライパンひとつで手軽に作れる魚のごちそうを紹介する。
タイトルコード 1002010104102

要旨 “まぐろの生ハム巻きグリル”“たらと白子のグラタン風”“あじの開きとハーブのホイル包み焼き”“ガーリック・オイスター・シュリンプ”“かつおのしょうが焼きだれ”―ネットでは出合えない“新しい”魚料理です。
目次 フレンチな魚のごちそう
イタリアンな魚のごちそう
スパニッシュな魚のごちそう
カフェの魚のごちそう
定食屋の魚のごちそう
居酒屋の魚のごちそう
アジアな魚のごちそう


内容細目表：

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