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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

宇宙食　人間は宇宙で何を食べてきたのか 　(共立スマートセレクション)

書いた人の名前 田島眞／著 西成勝好／コーディネーター
しゅっぱんしゃ 共立出版
しゅっぱんねんげつ 2015.11
本のきごう 5389/00214/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 緑3232161491一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5389/00214/
本のだいめい 宇宙食　人間は宇宙で何を食べてきたのか 　(共立スマートセレクション)
書いた人の名前 田島眞／著 　 西成勝好／コーディネーター
しゅっぱんしゃ 共立出版
しゅっぱんねんげつ 2015.11
ページすう 3,115p
おおきさ 19cm
シリーズめい 共立スマートセレクション
シリーズかんじ 2
ISBN 978-4-320-00902-8
ぶんるい 53897
いっぱんけんめい 宇宙開発 　 食品
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。
タイトルコード 1001510071737

もくじ １　宇宙食の歴史
２　宇宙食に求められる条件
３　ＮＡＳＡアポロ計画で導入された食品加工技術
４　現在の宇宙食
５　日本の宇宙食（宇宙日本食）
６　日常生活に生きる宇宙食の技術
７　未来の宇宙食


ないよう細目表：

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