感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

井上絵美の素敵なおもてなし　カラー版 　(講談社+α文庫)

著者名 井上絵美／[著]
出版者 講談社
出版年月 2007.02
請求記号 596/04481/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331544282一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/04481/
書名 井上絵美の素敵なおもてなし　カラー版 　(講談社+α文庫)
著者名 井上絵美／[著]
出版者 講談社
出版年月 2007.02
ページ数 141p
大きさ 16cm
シリーズ名 講談社+α文庫
シリーズ巻次 C108-1
ISBN 4-06-281087-5
ISBN 978-4-06-281087-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916078031

要旨 赤ピーマンのポタージュ、おいしいレタスの丸ごとサラダ、焼きなすのコンソメゼリー―など全４４品をオールカラーで紹介。
目次 第１章　おもてなしに喜ばれるのは野菜料理
第２章　世界中のお魚料理をおいしくアレンジ
第３章　お肉で目先の変わった一品を
第４章　締めくくりはご飯料理が歓迎される
第５章　わたし流デザート
第６章　おもてなしセッティング術
著者情報 井上 絵美
　聖心女子大学卒業後、フランス料理の大家であった故・辻静雄氏に出会ったのをきっかけに、辻調理師専門学校フランス校に入学。帰国後、東京・青山で料理教室「エミーズ」を主宰する。独自のセンスで、簡単に作れるようアレンジした本格派の料理レシピや、しゃれたテーブルコーディネートが好評。食器やキッチンウエアの企画、デザインも自ら手がける。また、そのファッションセンスにもファンが多い。おもてなしなどをテーマに、トークショーや、講演会に招かれる機会も多く、テレビ、雑誌などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。